Márton-napi liba előrejelzés
A Márton nap a 40 napos adventi böjt előtti utolsó „legális” jóízű és gazdag falatozás, vigasság napja. A hagyomány szerint a fiatal libát nagy cserép- vagy öntöttvas tepsiben szép pirosra, ropogósra sütötték. Ha elkészült, feldarabolták. A mellcsontját megvizsgálták és megjósolták belőle, milyen lesz a tél. Ha barna volt, esős, ha fehér, akkor havas telet vártak. A liba húsából szokás volt küldeni a papnak is, mégpedig az állat hátsó részéből. Innen ered „püspökfalat” szavunk is.
